LAS FAMOSAS BIMBANADILLAS

La otra noche queria hacerle a Josu empanadillas de atun, cuando me di cuenta de que no tenia obleas para hacerlas.Me acordé que en un foro habia visto que habian hecho empanadillas con pan de molde y que las habian llamado bimbanadillas.Habian tenido mucho exito.Probé a hacerlas asi y a Josu le encantaron.

INGREDIENTES:

• Pan de molde



• Atun en lata



• Tomate frito



• Huevo



• Aceite

ELABORACION:

Aplastar bien el pan de molde con un rodillo o una botella o lo que haya a mano.on un tazon invertido o con un cortapastas hacer circulos.Rellenar coon el atun con tomate y cerrar, como si fueran empanadillas.En la receta original se pincelaban con huevo y se metian al horno.Yo al niño se las hice pasandolas por huevo y friendolas en aceite para que estuvieran mas jugosas

Ya digo, fue un exito, le encantaron y se las comió mas agusto que las normalesd