Ultimamente nos habiamos enganchado al programa de la tv, ese de Ven a cenar conmigo, en que cada unos de los concursantes prepara una cena y luego votan para ver quien es el mejor anfitrión.Yo, al principio me enganché por la curiosidad de ver que preparaban de cocinar, pero reconozco que al final esas movidas que tiene, tambien tiene su juguillo.El otro dia estabamos viendolo y el anfitrion preparó una ensaladita muy rica, que nos dejó con las ganas.Así que el dia siguiente se la plagiamos.INGREDIENTES
- Lechugas variadas
- Pasas
- Piñones
- Bacon
- Queso de cabra en rulo
- Pan rallado
- Huevo
- Aceite
- Vinagre
- Sal
ELABORACION
Muy facil.Se trocean las lechugas, se echan las pasas y los piñones y se compone la ensalada.Una vez compuesta, pasamos las loncgas de queso de cabra por pan rallado, huevo batido y de nuevo pan rallado.Las freimos en aceite caliente hasta que tomen colorcito y las añadimos a la ensalada.En el aceite donde se han frito, se retira bastante aceite y se frie el bacon en taquitos.Se echa sobre la ensalada y a comer
Buenisima!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario