TULIPA DE PASTA FILO CON MORCILLA, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE MIEL

....y empezando con recetas atrasadas desde navidades...
El dia de Nochebuena nos quedamos solitos a cenar, asi que esto fue lo que puse de picoteo

INGREDIENTES:

-Pasta filo
-mantequilla
-Morcilla
-Queso de cabra
-Aceite
-Vinagre de módena
-Sal
-Miel

ELABORACION

Prepare unas tulipas de pasta filo, con 4 hojas de pasta filo cada una, pintadas de mantequilla.Para darle forma use los moldes de silicona de flanes.Lo hornee a 160 unos 10 min.
Una vez hechas las tulipas las rellené con morcilla frita, queso de cabra empanado y frito y las regué con vinagreta de miel
Para la vinagreta de miel, simplemente puse dos partes de aceite por una de vinagre de modena, sal y miel al gusto