viernes, 23 de enero de 2009

MELOCOTONES RELLENOS

Tenia esta receta apuntada y tenia ganas de probarlos.Los habia visto en varios foros en un monton de versiones diferentes, con ensaladilla, con queso filadelfia.......No me decidia porque no sabia como quedaria el contraste entre el salado y el dulce de los melocotones.Ayer habia preparado unos garbanzos...y cuando me asomé a la olla para ver si estaban hechos me di cuenta de que no nos iban a llegar para los dos.Como tenia un bote de melocotones en la despensa y un monton de cosillas por el frigo, me decidi a hacerlos de entrantes, para no quedarnos de hambre.

INGREDIENTES:
  • Melocoton en almibar
  • Lechuga
  • Huevos duros
  • Palitos de surimi
  • Cebolletas
  • Tomate
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
  • Mahonesa

ELABORACION:

Tan facil como hacer una ensalasilla con todos los ingredientes y rellenar los melocotones.Al final la combinacion de dulce y salado nos resultó buenisima.Para probarla!

4 comentarios:

picapusa dijo...

a que resultan ricos??', a mi también me asustaba la mezcla y resulta riquisima, vaya pinta tan rica estos melocotones.

besos

bejico dijo...

cada vez que los veo me digo, los tengo que hacer, pro luego no lo hago nunca.

A ver que dia me animo de verdad y los hago.

Tienen una pinta maravillosa

Pikerita dijo...

guau... lo hacía con aguacates... y da cosa hacerlo con melocotón... pero si decís que están buenos yo no lo pongo en duda y ya mismo estoy probando la receta

Elena dijo...

Picapusa, me pasaba lo que a ti, me austaba la mezcla y resulto ser buenisima

Bejico animate, la verdad es que estan muy buenos.

Pikerita, yo en cambio nunca lo he probado con aguacates...me tengo que animar